We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Σε λάδι 1 κουταλιάς, σοτάρετε πάστα τζίντζερ-σκόρδο για περίπου 15 δευτερόλεπτα σε μέτρια χαμηλή φωτιά. Χρησιμοποίησα ψιλοκομμένο τζίντζερ και σκόρδο, αλλά δεν έχει σημασία ..
Προσθέστε κρεμμύδια και νιφάδες. σοτάρετε μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ένα ημιδιαφανές ροζ.
Κόβουμε την ντομάτα και προσθέτουμε στα κρεμμύδια
Μόλις μαλακώσουν οι ντομάτες, προσθέστε την πάστα ντομάτας.
Σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά για να μαγειρέψετε την πάστα
Προσθέστε το κουρκούμη και το gharam masala και σοτάρετε για λίγα δευτερόλεπτα. Απενεργοποιήστε τη φωτιά και ψύξτε εντελώς.
Σε ένα μπλέντερ προσθέστε το μείγμα ντομάτας και τσίλι. Προσθέστε περισσότερα τσίλι αν θέλετε πιο ζεστό!
... Και κόλιανδρο
Blitz μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα - περίπου 20 δευτερόλεπτα
