Πως να

Πώς να μαγειρέψετε μια ασιατική εμπνευσμένη γιορτή!

Πώς να μαγειρέψετε μια ασιατική εμπνευσμένη γιορτή!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Θα χρειαστείτε μια μεγάλη κατσαρόλα για το μαρινάρισμα του κοτόπουλου, τουλάχιστον 8 ώρες τη νύχτα

Άφησα τις μετρήσεις για αυτές επειδή ποικίλλει. Χρησιμοποιήστε ίσο φλιτζάνι καθένα, ανάλογα με την ποσότητα κοτόπουλου. Χρησιμοποίησα 4 φλιτζάνια το καθένα

Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, ξύδι, ρούμι και καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε για να διαλυθεί η ζάχαρη

Δεν χρειάζεται καν να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ, απλώς κόψτε το σε μικρά κομμάτια για μαρινάδα

Έτσι

Χρησιμοποίησα σκόρδο ελέφαντα, αυτό είναι περίπου 10 σκελίδες κανονικό σκόρδο, μια τραχιά μπριζόλα θα κάνει

Προσθέστε τα στην κατσαρόλα

Τα κρεμμύδια! Κόψτε τα και προσθέστε το σε κατσαρόλα

Έτσι

Τα μπαχαρικά μας

Προσθέστε από το σκόρδο σε σκόνη πιπεριού στο μείγμα και ανακατέψτε.

Το κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι θέλετε, ένιωθα τα τέταρτα, έχω χρησιμοποιήσει μηρούς, πόδια και φτερά. (το στήθος θα λειτουργήσει, προσέξτε απλώς να στεγνώσει) Είχα επίσης έναν φίλο να χρησιμοποιήσει κρέας ελαφιού!

Προσθέστε στο δοχείο

Ένα τέχνασμα, χρησιμοποιήστε μια πλάκα για να σπρώξετε τον αέρα και να διατηρήσετε το κρέας βυθισμένο. Προσθέστε στο ψυγείο! Και αφήστε τη μαρινάδα να κάνει τη δουλειά της

Δεν έδινα προσοχή και άρπαξα το maifun, όμως χρησιμοποιώ πάντοτε noodles saifun. Η υφή είναι πολύ καλύτερη για μένα, αλλά δεν ήθελα να την σπαταλήσω! Αυτό είναι για το πανκί

Προσθέστε τα χυλοπίτες σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με ζεστό νερό, θα μαλακώσουν μετά από περίπου 15 λεπτά, θα στραγγίξουν ζεστό νερό και αφήστε τα για τώρα

Τώρα θα δουλέψουμε για το μείγμα lumpia, ενώ τα χυλοπίτες μαλακώνουν Πάρτε λίγο λάδι ζεστό σε μια κατσαρόλα

Μερικές κουταλιές της σούπας

Το χοιρινό σου

Μόλις το λάδι δεν προσθέσει χοιρινό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει

Ενώ μαγειρεύει φέτες πράσινα κρεμμύδια

Όπως και έτσι, έκοψα τόσο το λούμπια όσο και το πάγκιν. Χρησιμοποιήστε το μισό για κάθε ένα

Μόλις μαγειρευτεί προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο και τη σκόνη κρεμμυδιού

Μου αρέσει και ανακατεύουμε

Μόλις αναμειχθεί, στραγγίξτε επιπλέον λίπος και αφήστε να κρυώσει λίγο

Χρησιμοποιήστε το ίδιο τηγάνι για να μαγειρέψετε λαχανικά

Προσθέτουμε τα πράσινα κρεμμύδια και τηγανίζουμε λίγο

Εδώ είναι το μείγμα slaw, μου αρέσει, είναι εύκολο, μπορείτε να κόψετε φρέσκο ​​λάχανο, μου αρέσει να έχω πολλά λαχανικά στο μείγμα

Χρησιμοποιήστε το σκόρδο και πιέστε το σκόρδο σε τηγάνι με κρεμμύδια και ανακατέψτε

Προσθέστε το μείγμα λάχανο και μαγειρέψτε 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει

Μεταφέρετε το μείγμα λαχανικών σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε σε ένα ωραίο άλεσμα

Έτσι, δεν χρειάζεται απλώς να προτιμώ.

Εντάξει, το κρέας ψύχεται τώρα το βάζουμε σε ένα μπολ ανάμειξης.

Απλώς μια άποψη της ποσότητας του στραγγισμένου λίπους

Προσθέτουμε μείγμα λαχανικών στο χοιρινό και ανακατεύουμε

Πρόσθεσα άλλη μια κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου

Χυμός μισού λεμονιού στο μείγμα

2-4 κουταλιές της σούπας, ανάλογα με την προτίμησή σας ξανά, χρησιμοποίησα 3

Δεν μπορούσα να βρω περιτυλίγματα lumpia στην πόλη στην οποία βρίσκομαι, οπότε εγκαταστάθηκα για περιτυλίγματα wonton. ΠΑΡΑΚΑΛΩ προσπαθήστε να βρείτε τα περιτυλίγματα της lumpia, κάνει μια τεράστια διαφορά

Τραβήξτε λίγο και καλύψτε με υγρή πετσέτα για να στεγνώσει, ανακατέψτε περίπου 25

Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι και ένα κουτάλι περίπου 1-1 1/2 κουταλιές της σούπας του μίγματος πάνω στο περιτύλιγμα, μην γεμίζετε και τυλίξτε τα περιτυλίγματα ... Έσωσα επίσης το 1/4 αυτού του μίγματος και για το πανί

Ακριβώς στη μέση

Βυθίστε τα δάχτυλά σας στο νερό για να βοηθήσετε να σφραγίσετε τις άκρες

Διπλώστε τις πλευρές

Διπλώστε τη μία πλευρά πάνω από το μείγμα και τυλίξτε

Έτσι

Αφού ολοκληρώσετε το κάλυμμα με μια υγρή πετσέτα χαρτιού και τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση

Εντάξει στήθος κοτόπουλου!

Κόψτε σε κομμάτια

Και στην ίδια κατσαρόλα έχουμε μαγειρέψει τα πάντα

Προσθέστε μια άλλη κουταλιά λάδι

Μαγειρέψτε το κοτόπουλο

Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, κόψτε το σέλινο, λεπτό και διαγώνιο

Έτσι

Τώρα το σαρκικό μείγμα μας, τα πράσινα κρεμμύδια και το σέλινο για το πάγκιο

Προσθέστε στο κοτόπουλο μετά από περίπου 8 λεπτά και μαγειρέψτε άλλα 5

Προσθέστε αλάτι, κρεμμύδι και σκόρδο

1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας

Χυμός 1-2 λεμονιών, αυτή είναι καθαρή προτίμηση, μου αρέσει ο χυμός λεμονιού στα τρόφιμα

Αφήστε το να μαγειρευτεί λίγο

Πολύ υγρό έχει εξατμιστεί

Εντάξει για τα χυλοπίτες παίρνω μόνο ένα ψαλίδι και αρχίζω να αναφέρω για να πάρω χυλοπίτες

Έτσι

Διευκολύνει το φαγητό και τη διαχείριση

Προσθέτουμε το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών και ανακατεύουμε

Προσθέστε το διατηρημένο μείγμα χοιρινού κρέατος και ανακατέψτε

Βγάζετε αυτό το δοχείο σε μέτρια φωτιά και προσθέστε άλλη 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού ... Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο ή λιγότερο, να δοκιμάσετε όσο πηγαίνετε. Το έχω στη φωτιά για να μειώσω τυχόν περισσότερο υγρό που δεν απορροφάται από το ζυμαρικά

Σερβίρετε από κατσαρόλα ή σαν κι εμένα, το έβαλα σε ένα πιάτο και στο ψυγείο μέχρι το δείπνο

Κοιτάξτε το κοτόπουλο έτοιμο να ψηθεί! Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα σας είναι ωραία και ζεστή

Βάλτε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει, 20-30 λεπτά, προσεκτικά για φλεγμονή

Ενώ αυτό μαγειρεύει εδώ είναι μια σάλτσα για τα πάντα ... Έλλειψε χώρο στη λίστα αντικειμένων τόσο άσχημα δίνω καθώς πηγαίνω με αυτό το μέρος

4 Serrano chilis ψιλοκομμένα, μπορείτε να τα σπείρετε για λιγότερη θερμότητα

Προσθέστε σε ένα δοχείο

Κρεμμύδι, είχα μερικά κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κίτρινο κρεμμύδι, αξίας περίπου 1-2 φλιτζανιών

Ψιλοκομμένο και προστέθηκε στο πιάτο

Εντάξει η σάλτσα σόγιας και ο χυμός λεμονιού, χρησιμοποιήστε αναλογία μερίδας 3-2. Χρησιμοποίησα περίπου 1,5 φλιτζάνια σάλτσα σόγιας προς 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού

Αυτό γίνεται καλύτερο όσο περισσότερο κάθεται!

Εντάξει, επιστρέψτε στη λούμπια, πάρτε μερικές ίντσες λάδι ζεστό σε ένα τηγάνι

Ενώ ζέστανε το κοτόπουλο έγινε

Τραβήξτε το και προσθέστε το σε φούρνο 250f για να διατηρηθεί ζεστό

Καλύπτεται με αλουμινόχαρτο

Τηγανίστε το lumpia μέχρι να ροδίσουν, και πάλι τα περιτυλίγματα lumpia κάνουν έναν κόσμο διαφοράς

Πιάστε και απολαύστε τα κομπλιμέντα !!! Είμαι βέβαιος ότι έχω κάποια ορθογραφικά λάθη με όλα τα βήματα, οπότε ενημερώστε με! Ελέγξτε τους άλλους οδηγούς μου και το Facebook την αγάπη των γαστρονομικών δημιουργιών. Μέχρι την επόμενη φορά

Έμεινα έξω από το δωμάτιο στη λίστα στοιχείων, ρωτήστε αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή σχόλια, αυτό είναι εξαιρετικά απλό να το κάνετε, έχετε βήμα προς βήμα οδηγίες και γίνετε ροκ σταρ για το επόμενο cookout σας!


Δες το βίντεο: Εορτολόγιο: Γιορτή σήμερα 1η Ιουνίου (Αύγουστος 2022).